Το κρασί, που συχνά θεωρείται το ελιξίριο των θεών, έχει μαγέψει την ανθρωπότητα από την αρχή του χρόνου. Με τις καταβολές που εκτείνονται 8.000 χρόνιασυνεχίζει να λατρεύεται σε όλους τους πολιτισμούς και εξελίσσεται συνεχώς με τις τεχνολογικές εξελίξεις.
Τώρα όμως, σε ένα τεχνολογικό άλμα, η ψηφιακή εταιρεία εκλεκτού κρασιού Curated έχει επαναπροσδιορίσει την εκτίμηση του κρασιού λανσάροντας ένα metaverse, θέτοντας έτσι ένα νέο πρότυπο για τους παγκόσμιους λάτρεις του κρασιού.
Αφιερωμένη στο να προσφέρει στους χρήστες μια εμπλουτισμένη εμπειρία επιμέλειας κρασιού, η εταιρεία με έδρα το Λονδίνο χρησιμοποίησε την τελευταία λέξη της τεχνολογίας για να αναπτύξει ένα εικονικό κελάρι. Οι ιδιοκτήτες μπορούν τώρα να εκθέσουν τα μπουκάλια τους, να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους και να καθοδηγήσουν εικονικά τους καλεσμένους τους στη συλλογή εκλεκτών κρασιών τους.
Πίστωση: Curated
Πώς ξεκίνησαν όλα
Curated Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος Αλφόνσο ντε Γκαετάνο μοιράστηκε ότι το όνομα εμπνεύστηκε από τη συγχώνευση της περίφημης ονομασίας “Cru” για ανώτερο κρασί και “Curation”, επιλέγοντας προσεκτικά και οργανώνοντας περιεχόμενο για να δημιουργήσει μια ευχάριστη εμπειρία για τους άλλους.
«Ήταν ένα πολύ μακρύ ταξίδι», είπε ο Γκαετάνο ΔΗΛ σε μια συνέντευξη. «Όταν ξεκίνησα την πρώτη μου δουλειά ως σύμβουλος, άρχισα να βγαίνω έξω και να συναντώ κορυφαίους πελάτες και άρχισα να παρατηρώ ότι υπήρχαν πολλές συζητήσεις για τα κρασιά, ίσως επειδή στην Ιταλία είναι ένα τεράστιο μέρος της κουλτούρας μας».
Αναγνωρίζοντας την προστιθέμενη αξία των συζητήσεων για το κρασί που έφεραν στις επιχειρηματικές του συνομιλίες, ο Gaetano, πρώην στέλεχος της Google με πάνω από μια δεκαετία εμπειρίας, δηλώνει ότι η εμβάθυνση στον κόσμο του κρασιού ενίσχυσε τις επαγγελματικές του σχέσεις και πυροδότησε την περιέργειά του για περαιτέρω εξερεύνηση.
«Αυτό έγινε κάτι για το οποίο ήθελα να μάθω περισσότερα για προσωπικούς λόγους, ήταν ενδιαφέρον να αναφερθώ σε λεπτομέρειες, καθώς και να περιγράψω και να μοιραστώ κρασιά για τα οποία πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν και βρίσκουν πολύ ενδιαφέροντα ως εμπειρία», λέει ο Διευθύνων Σύμβουλος.
Ωστόσο, ακόμη και κατά τη διάρκεια της θητείας του στην Google, βρήκε σχεδόν αδύνατο να αποκτήσει πρόσβαση σε σπάνια κρασιά για τη συλλογή του, καταφεύγοντας συχνά σε δημοπρασίες όπου η ποιότητα έπεφτε πιο συχνά.
«Αυτή η απογοήτευση με ώθησε στην ιδέα του Curated, για να εκδημοκρατίσω πιθανώς την πρόσβαση σε εξαιρετικό κρασί και να το διανείμω σε περισσότερους ανθρώπους», δηλώνει ο Gaetano. «Και για την εγγύηση της προέλευσης με τη χρήση του blockchain, ήθελα να βεβαιωθώ ότι ό,τι κάνουμε είναι η ιδανική λύση για συλλέκτες, όσον αφορά το να γνωρίζουμε ακριβώς από πού προέρχεται το μπουκάλι, ακόμα κι αν είναι παλιό vintage».
Πως δουλεύει
Κάθε μπουκάλι που ανήκει σε μέλη της κοινότητας Cruated είναι πιστοποιημένο με NFT, επιτρέποντας την εύκολη παρακολούθηση του ταξιδιού του από τον αμπελώνα στον συλλέκτη, μέσω δεδομένων που καταγράφονται σε blockchain. Τα NFT παραμένουν πλήρως εξαργυρώσιμα, επιτρέποντας στους χρήστες να ανταλλάσσουν το εικονικό τους κρασί με το πραγματικό μπουκάλι ανά πάσα στιγμή.
«Για παράδειγμα, όταν τα μπουκάλια έρχονται στην αποθήκη μας, τα μάρκες μετακινούνται από το κελάρι του παραγωγού στη δική μας αποθήκη και όταν το μπουκάλι αποστέλλεται στον πελάτη, το κουπόνι μετακινείται ξανά», προσθέτει ο Gaetano. «Προβλέπουμε επίσης το λεγόμενο burn of the NFT, έτσι ώστε όταν ο πελάτης τελειώσει ένα μπουκάλι, μπορεί κανείς να δει ότι η διαδικασία έχει κλείσει».
«Στο ταμπλό μπορείτε να δείτε όλα όσα αγοράζει κάποιος, μπορείτε να δείτε τι νέο υπάρχει αυτή την εβδομάδα. Και μετά πηγαίνετε σε δημοπρασίες και μπορείτε να δείτε όλα όσα είναι διαθέσιμα. Τόσο λίγα πράγματα είναι διαθέσιμα σε δημοπρασία και άλλα είναι διαθέσιμα σε σταθερή τιμή», συνεχίζει.
Επιπλέον, οι χρήστες μπορούν επίσης να αγοράσουν κλάσματα βαρελιού. «Για παράδειγμα, αγοράζετε 27 λίτρα και υποβάλλετε την προσφορά σας», λέει ο ιδρυτής.
Το metaverse του Crurated έχει δημιουργηθεί με το Unreal Engine 5, το οποίο φημίζεται για τα εξαιρετικά ρεαλιστικά, καθηλωτικά τοπία του σε παιχνίδια όπως το Fortnite, σε συνεργασία με τον Ιταλό αρχιτέκτονα Giovanni Francesco Frascino, ειδικό στον πραγματικό χωρικό σχεδιασμό.
Χρησιμοποιώντας ακουστικά εικονικής πραγματικότητας, οι κάτοχοι μπορούν επίσης να επισκεφθούν μια πύλη στον ιστότοπο Cruated και να εξερευνήσουν την αποκλειστική κάβα τους στο metaverse, με τους χρήστες της Apple να πρόκειται να συμμετάσχουν μέχρι το τέλος του 2024 μέσω του Vision Pro. «Στο δικό σας εικονικό κελάρι, μπορείτε να δείτε σε πραγματικό χρόνο πού βρίσκεται το μπουκάλι, αν παραδίδεται ή ακόμα με τον παραγωγό, ανάλογα με το αν έχει εμφιαλωθεί ή όχι», λέει ο Gaetano.
Οι ιδιοκτήτες έχουν επίσης την επιλογή να προσκαλούν τους επισκέπτες να συμμετάσχουν σε λειτουργία πολλών παικτών, όπου μπορούν να παρακολουθούν τις δραστηριότητες του σομελιέ, να αλληλεπιδρούν με το Curated AI και να αποκτούν πληροφορίες για τα μπουκάλια. Το άγγιγμα των μπουκαλιών ενεργοποιεί την ιστορία τους από το blockchain, αποκαλύπτοντας ένα NFT που επεξεργάζεται το ταξίδι του κρασιού από αμπελώνα σε μπουκάλι.
«Το υπέροχο είναι ότι μπορείτε να επιδείξετε όλα τα μπουκάλια και κάθε φορά που το αγγίζετε, μπορείτε να δείτε ότι είναι συνδεδεμένο με το ίδιο NFT που έχετε δει πριν», εξηγεί ο Gaetano. «Σας λέει το έτος παραγωγής και πότε έφυγε από την αποθήκη μας και στη συνέχεια μπορείτε να το δείτε καθώς δημιουργούμε ένα τρισδιάστατο μοντέλο από κάθε μπουκάλι».
Όταν αγοράζονται νέα μπουκάλια, οι ιδιοκτήτες απολαμβάνουν μια εικονική εμπειρία unboxing αντί να λάβουν απόδειξη μέσω email, με τη δυνατότητα να επιλέξουν πού θα τα εμφανίσουν, είτε στην ειδική γκαλερί του κελαριού είτε σε έναν «Infinite Wall», τον εικονικό της εταιρείας. ερμηνεία ενός παραδοσιακού σπηλαίου κρασιού.
Πίστωση: Curated
«Είναι σαν να προσθέτεις ένα στοιχείο πραγματικότητας στον εικονικό κόσμο, γιατί το να έχεις ένα κελάρι με πολλά μπουκάλια χωρίς την αίσθηση της πραγματικότητας, δεν πιστεύω ότι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσεις το μετασύμπαν», λέει ο Διευθύνων Σύμβουλος. «Αλλά αν βρίσκεστε στον εικονικό χώρο και μπορείτε να δείτε όλα τα μπουκάλια που αγοράσατε και κάθε μπουκάλι υποστηρίζεται από το blockchain και ένα NFT, νομίζω ότι η εμπειρία για τον πελάτη είναι πολύ καλύτερη».
Τι έπεται?
Συζητώντας ανοιχτά τη συνεχιζόμενη συνεργασία τους με περισσότερους από 100 κορυφαίους παραγωγούς κρασιού από την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία και τη Γερμανία, ο Gaetano υπαινίσσεται ακόμη μεγαλύτερα σχέδια για επέκταση. «Κοιτάμε ήδη την Πορτογαλία, αρχίζουμε να εξερευνούμε τα αφρώδη κρασιά στην Αγγλία, επομένως επεκτείνουμε ήδη σε περισσότερες βάσεις», λέει. «Το σχέδιο είναι να καλύψουμε τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο».
Ο Gaetano υπογραμμίζει τον στόχο της πλατφόρμας να απευθυνθεί στον νεότερο πληθυσμό και προσθέτει ότι οποιοσδήποτε μπορεί να εγγραφεί μέσω ενός από τα τέσσερα επίπεδα μελών. «Περίπου το 70 τοις εκατό των πελατών μας είναι κάτω των 45 ετών, επειδή προσελκύουμε πραγματικά την επόμενη γενιά συλλεκτών, καθιστώντας τους πολύ απλό να αγοράζουν κρασιά με το να μπορούν απλώς να κάνουν κλικ και να αγοράζουν συγκεκριμένα μπουκάλια», λέει ο Διευθύνων Σύμβουλος.
«Πουλάμε μεγάλους παραγωγούς, αλλά η γκάμα μας ξεκινά από 30 ευρώ [USD 32] και μπορεί να φτάσει και τις δεκάδες χιλιάδες ευρώ», συνεχίζει ο Γαετάνος. «Αλλά ακόμη και τα μπουκάλια των 30 ευρώ είναι ξεχωριστά, εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής, κορυφαίοι παραγωγοί, ίσως στο αρχικό επίπεδο, αλλά και πάλι η ποιότητα είναι φανταστική γενικά».
Με πάνω από 25 εκατομμύρια δολάρια που έχουν ήδη επενδυθεί στην πλατφόρμα και με περισσότερους από 60 υπαλλήλους, η startup δεν δείχνει σημάδια επιβράδυνσης. Τα σχέδια για την επόμενη φάση του metaverse βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη. Ο τρέχων στόχος τους είναι να προσθέσουν φρέσκα χαρακτηριστικά, να επεκτείνουν τα υπάρχοντα και να ανακαλύψουν καινοτόμους τρόπους για να βελτιώσουν την απόλαυση του εκλεκτού κρασιού.
«Είμαστε η μόνη πλατφόρμα εκεί έξω που μπορεί να πουλήσει το προϊόν με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τη σπανιότητα του προϊόντος, είτε σε σταθερή τιμή, είτε σε ιδιωτικές ή ανοιχτές δημοπρασίες, ανάλογα με τη σπανιότητα των πραγμάτων που πουλάμε», λέει ο Gaetano. . «Θέλουμε να δώσουμε στους ανθρώπους την ευκαιρία να έχουν πρόσβαση σε πράγματα ακόμα κι αν είναι σπάνια».
«Θέλουμε να καλλιεργήσουμε το πάθος των συλλεκτών, να τους υποστηρίξουμε με τρόπο που δεν έχει ξαναγίνει – όλες οι τεχνολογικές μας εξελίξεις δείχνουν προς αυτή την κατεύθυνση», καταλήγει. “Το metaverse μας είναι το τελευταίο βήμα για να προσφέρουμε στους συλλέκτες μια καθηλωτική, συναρπαστική εμπειρία, μια εναλλακτική λύση σε μια λίστα κρασιών σε ένα υπολογιστικό φύλλο.”
ΠΕΡΙ ΤΟΥ ΣΥΝΤΑΚΤΗ
Georgina Jedikovska Georgina Jedikovska, δημοσιογράφος, μηχανικός φυτών, οινόφιλη και καλοφαγάς. Με έδρα τα Σκόπια της Βόρειας Μακεδονίας. Είναι κάτοχος MSc. πτυχίο Μηχανικού Οπωροκηπευτικών, με ειδίκευση στην αμπελουργία και την οινολογία. Λατρεύει τα ταξίδια, την εξερεύνηση νέων πολιτισμών, το καλό διάβασμα, το υπέροχο φαγητό και τα γευστικά κρασιά. Απολαμβάνει να γράφει για την αρχαιολογία, την ιστορία και τις περιβαλλοντικές επιστήμες.